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妙義山麓、きのこの国から。
navafarm.exblog.jp
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:・きのこの仕事( 10 )
刺激的なひととき
2015年01月27日
2月20日に行われる第1回女性未来創造シンポジウムの開催にともない、 ...
『アグリフードEXPO2014』 見学。
2014年08月22日
先日、東京ビックサイトで開催された『アグリフードEXPO2014』に初...
お勉強第2弾
2014年01月08日
もう去年の話になってしまいましたが、 昨年の11月の半ばにまたまた新...
バタバタ・・・・・・
2013年12月18日
師走って・・・・ なんだか落ち着かないですね。 みなさんもそうなの...
撮影第2弾 『トムトム』
2013年11月05日
待ちに待ったトムトムの撮影が行われなした! 撮影隊はディレクター...
浮かび上がるきのこ達
2013年10月31日
子供たちが待つ自宅に急いで帰らなくち...
41歳のお勉強
2013年08月28日
41歳の誕生日を迎えてすぐに、 新宿某所で3日間の講習に参加しました...
撮影風景
2013年08月15日
先日、ナバファームのホームページリニューアルに向けて、カメラマンさんが東京...
マイタケの香り
2013年08月15日
今日は横浜のお客様からご注文があり、 乾燥シイタケ、 乾燥マイ...
きのこ屋さんのお盆
2013年08月15日
連日の暑さで人間はぐったり・・・・ ですが弊社のしいたけたちは 室...
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しいたけ、まいたけ、きくらげの”妙義ナバファーム”に 嫁いだ元生物教師が綴る、おいしいきのこのレシピやきのこに囲まれた暮らしのあれこれ。
by navafarm
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妙義ナバファーム 公式HP
妙義山の麓で、60年前からしいたけ栽培をしている有限会社妙義ナバファーム。「食卓の主役を張れるきのこ」を一人でも多くのみなさんにお届け出来るよう、愛情をたっぷり掛けてきのこ(椎茸=しいたけ・舞茸=まいたけ・木耳=きくらげ)を栽培しています。
リンク
・料理研究家 近藤由香子のHP
・ブログ式建築と緩い日々
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